top of page


Reflectie: waar ben jij trots op?
Reflectie Einde Jaar - Waar Ben Jij Trots Op?
Het einde van het jaar is het perfecte moment om stil te staan bij je successen. Vier je kleine overwinningen in gezondheid en leefstijl. Welke positieve stappen heb je gezet? Welke gewoontes zijn steviger geworden? Ontdek hoe reflecteren op je vooruitgang je motiveert voor duurzame verandering. Inclusief reflectievragen om je jaar af te sluiten en gezonde doelen te stellen.

Daphne Blankestijn
31 dec 20251 minuten om te lezen


Kleine stappen groot verschil
Kleine Stappen, Groot Verschil - Duurzaam Gezonder Leven
Vergeet grote voornemens. Bij Studio Blankestijn in Soest geloven we in kleine, haalbare aanpassingen die echt werken. Als leefstijl- en hormooncoach help ik vrouwen 50+ met realistische stappen in voeding, beweging en slaap. Niet radicale diëten, maar duurzame gewoontes die je volhoudt. Ontdek hoe kleine veranderingen groot verschil maken voor je gezondheid en hormonale balans.

Daphne Blankestijn
31 dec 20252 minuten om te lezen


Appelbollen met Amandelspijs - Feestelijk Dessert
Appelbollen met Amandelspijs - Klassiek Nederlands Dessert
Feestelijke appelbollen met krokant bladerdeeg, warme appel en amandelspijs. Een klassiek Nederlands dessert dat er indrukwekkend uitziet maar eenvoudig te maken is. Perfect voor kerst of speciale gelegenheden. Grotendeels vooraf te bereiden en gezonder dan veel andere desserts. Serveer lauwwarm met ijs of frambozen voor een onvergetelijk feestmoment.

Daphne Blankestijn
30 dec 20255 minuten om te lezen


Waldorfsalade – klassiek, fris en voedzaam
Klassieke Waldorfsalade - Gezond & Voedzaam**
De iconische Waldorfsalade uit het Waldorf Astoria hotel, nu in een gezonde variant met Griekse yoghurt. Vol vezels, gezonde vetten en vitamines. Deze frisse combinatie van knapperige appel, bleekselderij, walnoten en rozijnen is perfect als lunch of bijgerecht. Makkelijk van tevoren te maken en ideaal voor de feestdagen of als voedzame maaltijd.

Daphne Blankestijn
30 dec 20252 minuten om te lezen


Tomatensoep Klassieker van Soup-er
Tomatensoep Klassieker van Soup-er
Het favoriete recept van mijn man! Deze heerlijke tomatensoep van Janine de Roode maak je met langzaam geroosterde cherrytomaten die daardoor heerlijk zoet worden. De perfecte balans tussen zoet en zuur, met een klein pitje cayennepeper. Gegarandeerd succes bij gasten en familie. Een klassieker uit het boek Soup-er die altijd weer verrast met zijn rijke smaak.

Daphne Blankestijn
30 dec 20252 minuten om te lezen


Feestelijke Hormoonvrije Bodymist – Zelf Maken voor de Feestdagen
Maak je eigen feestelijke, hormoonvrije bodymist voor de feestdagen! Fris, kruidig en houtachtig dankzij sinaasappel, kaneel, kruidnagel en cederhout. Perfect als lichaamsmist, room spray of toiletverfrisser. Veilig, natuurlijk en eenvoudig zelf te maken met witch hazel, gedemineraliseerd water en etherische oliën. Ontdek het volledige recept en tips voor optimaal gebruik.

Daphne Blankestijn
30 dec 20252 minuten om te lezen


Genieten van de feestdagen zonder je gezonde leefstijl los te laten
Ontdek 7 praktische tips om gezond te genieten tijdens de feestdagen. Omgaan met verleidingen, sociale druk en toch op gewicht blijven. Advies van leefstijlcoach Soest.

Daphne Blankestijn
18 dec 20253 minuten om te lezen


'Wat dóe je eigenlijk als Leefstijlcoach?'
Leefstijlcoach Soest | Studio Blankestijn
Op zoek naar een gediplomeerde leefstijlcoach in Soest? Bij Studio Blankestijn begeleid ik je naar duurzame gedragsverandering. Als BLCN-geregistreerd leefstijlcoach werk ik met maatwerk op het gebied van voeding, beweging, slaap en stress. Geen quick fixes, maar persoonlijke begeleiding die kijkt naar de onderliggende oorzaken. Klaar voor positieve verandering? Neem contact op met Studio Blankestijn.
Daphne Blankestijn | Leefstijlcoa

Daphne Blankestijn
18 dec 20252 minuten om te lezen


Cholesterolvriendelijke Lunchbowl met Zalm, Groene Groenten en Citroen-Tahindressing
Ontdek een eenvoudige en gezonde lunchbowl met zalm en groene groenten die helpt je cholesterol te verlagen. Boordevol vezels en gezonde vetten. Lees het volledige recept op mijn website.

Daphne Blankestijn
21 nov 20252 minuten om te lezen


Leefstijladviezen bij een te hoog cholesterol
"Veel mensen hebben een te hoog cholesterol, ook zonder overgewicht. Vooral vrouwen na de overgang lopen risico. Ontdek hoe je met leefstijl je cholesterol kunt verlagen en je hartgezondheid verbetert. Lees praktische tips in onze nieuwste blog."

Daphne Blankestijn
21 nov 20252 minuten om te lezen


Werkstress de baas
Andere afdelingen die hun werk niet doen, het hoger management dat de foute beslissingen neemt, die collega die iedere dag in hetzelfde t-shirt op het werk komt en onfris ruikt, een afhandeltijd die je niet haalt, die reorganisatie die aangekondigd is, en raak ik dan straks mijn baan kwijt?...zomaar wat praktijkvoorbeelden uit mijn tijd als Director bij de groenste en beste Telecomprovider van Nederland. We maken ons vaak druk over allerlei zaken waar we weinig invloed op uit

Daphne Blankestijn
19 nov 20252 minuten om te lezen


Omega 3 bij overgewicht
In mijn praktijk zie ik regelmatig vrouwen (en mannen) met overgewicht of obesitas die ondanks bewuste keuzes toch blijven worstelen met hun gewicht, energie of hormonale balans. Vaak is er méér aan de hand: een laaggradige ontsteking of een verstoorde vetstofwisseling. Iets dat vaak voorkomt bij overgewicht. Ook kan stress op het lichaam een rol spelen.

Daphne Blankestijn
16 jul 20252 minuten om te lezen


Je hormonen voeden met rust – ook voor mannen
We denken vaak aan hormonen als iets dat alleen belangrijk is voor vrouwen – denk aan de menstruatiecyclus of de overgang. Maar wist je dat ook bij mannen het hormonale systeem een enorme invloed heeft op gezondheid, energie, stemming en vitaliteit?

Daphne Blankestijn
16 jul 20252 minuten om te lezen


Havermout met chia, kaneel, noten en blauwe bessen
Een vezelrijk, hormoonvriendelijk ontbijt dat je bloedsuiker stabiel houdt.Dit ontbijt is zorgvuldig samengesteld met ingrediënten die de bloedsuikerspiegel langzaam en gelijkmatig laten stijgen. Dat betekent: geen pieken, geen dip, en dus ook minder honger of snaaitrek later op de dag.

Daphne Blankestijn
11 jul 20252 minuten om te lezen


GLP-1-medicatie bij overgewicht: oplossing of tijdelijke pleister?
Afvallen is voor veel mensen een enorme uitdaging. Zeker als je al van alles hebt geprobeerd: gezonder eten, meer bewegen, minder stress. De komst van GLP-1-medicatie zoals Ozempic of Wegovy lijkt voor sommigen dé oplossing. Je valt snel af, hebt minder trek en ervaart controle over je eetgedrag. Maar hoe werkt deze medicatie precies — en is het echt een duurzame oplossing?
Als leefstijlcoach krijg ik hier steeds vaker vragen over. In dit artikel geef ik je een helder

Daphne Blankestijn
11 jul 20254 minuten om te lezen


Oestrogeen en je brein
Waarom je vergeetachtiger wordt rond de overgang – en wat je eraan kunt doen
“Waar had ik mijn sleutels ook alweer gelegd?”“Hoe heet dat ene ding ook alweer…?”“Wat stond er nou op mijn to-do lijst?”

Daphne Blankestijn
27 jun 20253 minuten om te lezen


Hormonen in balans? Begin in je keuken.
Oestrogeen is een krachtig hormoon – en als het uit balans is, kun je dat flink merken. Denk aan vermoeidheid, gewichtstoename, stemmingsklachten of slecht slapen. In mijn nieuwste blog leg ik uit hoe je een teveel of tekort aan oestrogeen herkent, waardoor het ontstaat en wat je eraan kunt doen.
Én: omdat voeding een belangrijke rol speelt bij hormonale balans, heb ik ook een verwarmend, voedzaam en simpel recept voor je klaarstaan. Geen salade of soep deze keer, maar een h

Daphne Blankestijn
27 jun 20252 minuten om te lezen


Oestrogeendominantie of -tekort: hoe herken je het, wat zijn de oorzaken en wat kun je doen?
Wanneer we denken aan hormonen, denken we vaak aan stemmingswisselingen of de overgang. Maar wist je dat een disbalans in oestrogeen – zowel een teveel als een tekort – een grote rol speelt bij klachten zoals vermoeidheid, vetopslag, slaapproblemen en stemmingsklachten? En dat dit zowel bij vrouwen als mannen voorkomt?

Daphne Blankestijn
27 jun 20253 minuten om te lezen


Leefstijltips voor wie de zomer lastig vindt door overgewicht
tips voor mensen die overgewicht in de zomer lastig vinden

Daphne Blankestijn
13 jun 20252 minuten om te lezen


Vegetarische zomersalade met gegrilde perzik, avocado en geitenkaas
een hormoonvriendelijke salade. Licht en zomers met gegrilde perzik, geitenkaas en avocado

Daphne Blankestijn
13 jun 20251 minuten om te lezen
bottom of page

